電泳是帶電顆粒在電場作用下，向著與其電荷相反的電極移動的現象。 在一定pH條件下，每一種分子都具有特定的電荷（種類和數量）、大小和形狀，在一定時間內它們在相同電場中泳動速度不同，各自集中到特定的位置上而形成緊密的泳動帶。這就是帶電粒子可以用電泳技術進行分離、分析和鑒定的基本原理。
影響泳動度的因素
1. 電場強度：
電場強度是指每厘米的電位降，也稱電位梯度(電勢梯度)。電場強度越高，則帶電顆粒泳動越快。根據電場強度的不同，電泳可分為： 常壓(100-500V)電泳。其電場強度為2-10V/cm。分離時間較長，從數小時到數十小時 ，適合于分離蛋白質等大分子物質。如我廠生產的DYY-6D、 6C、 8C等 高壓(2000-10000V)電泳。其電場強度為50-200V/cm，電泳時間很短，有時只需幾分鐘。多用于分離氨基酸、多肽、核苷酸、糖類等小分子物質。如DYY-15D、 DYY-12型、 DYY-12C、 DYY-10C、 DYY-11型
2 溶液的性質
1)PH值
溶液的PH決定帶電顆粒的解離程度，也即決定其帶靜電荷的量。對蛋白質而言，溶液pH值離等電點越遠，則顆粒所帶的凈電荷越多，泳動速度也越快；反之，則越慢。因此分離某種蛋白質混合液時，應選擇合適的pH,使欲分離的各種蛋白質所帶的電荷數量有較大的差異
2)離子強度
溶液的離子強度一般在0.02-0.2之間，電泳較合適。若離子強度過高，則會降低顆粒泳動速度；若離子強度過低，則緩沖能力差，往往會因為溶液PH值的變化而影響泳動度的速率
3)溶液黏度
泳動度與溶液黏度是成反比關系
3 顆粒性質
顆粒直徑、形狀以及所帶靜電荷量對泳動度有較大的影響。一般來說，顆粒的靜電荷量越大，或其直徑越小，或其形狀越接近球形，在電場中的泳動速度就越快。反之，則越慢
4 電滲
電泳緩沖液相對于固體支持物的移動稱電滲。當支持物不是絕對惰性物質時，常會因為支持物上存在的離子基團如羧基、羥基等吸附電極溶液中的正離子，使靠近支持物的溶液層相對帶電，向負極移動，反之，若支持物的離子基團吸附溶液中的負離子，則溶液層向正極移動。電滲作用會影響顆粒的泳動度，因此，在電泳時，電滲小些為好。
5 焦耳熱 電泳時會產生焦耳熱，使介質粘度下降，分子運動加快，遷移率增加，同時溫度過高會使樣品中的生物大分子變性失活，因此電泳時，要控制電壓或電流，也可安裝冷卻散熱裝置。如我廠生產的DYCZ-24EN,DYCZ-24F,均具有冷卻循環裝置,可與WD-9412A型恒溫循環器配套使用
Q=I2Rt
Q-釋放出的熱量，I-電流強度，R-電阻，t-電泳時間
6.支持物
現代電泳多在固體支持物上進行，使樣品中的不同組分形成不同的區帶，稱區帶電泳。電泳結束后，支持物可以方便地進行染色等后續處理。 對支持物的一般要求是均勻，吸附力和電滲小，機械性能好，便于染色或紫外光下檢測，故最好透明，無紫外吸收。常用支持物有濾紙，醋酸纖維素薄膜，淀粉凝膠，聚丙烯酰胺凝膠，瓊脂糖凝膠等 支持物性質不同也會影響泳動速率，如瓊脂糖和聚丙烯酰胺凝膠都有大小不同的篩孔，在篩孔大的凝膠中溶質顆粒的泳動速率快，反之則慢。
